Bis vor kurzem wurden in den meisten Regionen des Kantons St.Gallen Wiesenmeisterschaften durchgeführt, seit zwei Jahren sind diese durch die Heckenmeisterschaft abgelöst worden. Landwirte, die eine oder mehrere Hecken besitzen, können diese anmelden und am Wettbewerb teilnehmen.
Ein Inspektorenteam begutachtet dann die Hecken nach einem vorgegebenen Fragenkatalog, die sechs besten werden danach noch einmal von der Jury angeschaut, bevor im August der Gewinner nominiert wird.